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红烧海参的做法步骤

1.泡发的海参。

2.把海参切小块。

3.冬菇泡发，对半切开。

4.干贝泡软。

5.葱切段。

6.蒜去皮，姜切片。

7.热油锅，把姜蒜爆香。

8.放冬菇炒出香菇。

9.放入海参炒一下。

10.放入料酒，蚝油，生抽，老抽，糖和2碗水烧开，转小火烧30分钟。

11.大火稍收汁。

12.放葱段炒匀即可。

13.健康美味。