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花菇油菜的做法步骤

1.上海青洗净，梗叶切段分开，梗比较宽的的劈成两条。

2.花菇切为四半。

3.起锅倒入少量油，再放入葱花爆香，先放入花菇划炒。

4.再放入梗划炒。

5.最后放叶子煸炒。

6.依次放入蚝油，味极鲜，翻炒至叶子断生即可，出锅前加盐适量，麻油适量。