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鱼香蟹味菇的做法步骤

1.食材：蟹味菇（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗切丝）、尖椒（已清洗清水切丝）、红椒（已清洗切丝）

2.在碗中加适量的淀粉。

3.加2勺蒜蓉辣椒酱。

4.加1勺生抽。

5.加2勺香醋。

6.加1勺白糖。

7.加3勺清水。

8.加适量的盐。

9.调匀成鱼香汁。

10.烧锅倒油烧热，下入切好的红椒、尖椒和黑木耳翻炒翻炒。

11.接着盐，合入已清洗好的蟹味菇翻炒翻炒至熟。

12.然后，加入调匀的鱼香汁炒匀，即成。