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香椿芽拌豆腐的做法步骤

1.取适量香椿备用。

2.入开水锅汆烫去除草酸。

3.盛出过凉攥干水分。

4.豆腐切小丁。

5.入开水锅汆烫，去除豆腥味。

6.香椿芽改刀切碎。

7.一同放入碗中。

8.放入干红椒段，炒锅入油烧热淋入，加盐搅拌均匀即可。

9.家常美味，请您品鉴。

10.成品图

小窍门&温馨提示

拌的时候可加酱油，醋根据口味不同调整，现吃现拌，营养丰富！