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菜心炒木耳的做法步骤

1.干木耳泡发好去根洗净，菜心洗净沥干水分，生姜切末备用。

2.锅中入油。

3.将姜末煸香。

4.加入木耳快速翻炒。

5.再放入菜心。

6.加入少许盐，均匀翻炒个1分钟左右。

7.装盘即可。

小窍门&温馨提示

木耳入油容易炸，略微翻炒后马上加入菜心比较好。