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冰糖山楂的做法步骤

1.山楂洗净备用；

2.用刀把黑头扣下去；

3.后屁股也挖干净；

4.切开一半，把籽扣掉；

5.挺费时间的；

6.倒入锅里加水、加冰糖，甜度和水量按个人喜好就好了；

7.待水开后煮5分钟关火，煮久了全煮秃噜皮了；

8.煮好后泡两天吃会更好吃，刚煮完很酸，泡两天甜味入果肉里就没那么酸了；

9.消食健胃，每天来一碗！