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西瓜皮水饺的做法步骤

1.西瓜皮上下去掉留中间，然后切条，焯水过水剁碎备用。

2.肉里放入葱姜，和各种调料。

3.木耳胡萝卜剁碎放入肉馅里搅拌均匀。

4.面提前和好，醒20分钟，然后开始包。

5.包好喽。

6.饺子煮好出锅喽。

小窍门&温馨提示

西瓜皮水分发，尽量挤干点，牛肉馅还好，如果是猪肉一定挤干哦，不然会很湿。