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西瓜皮炒莲藕的做法步骤

1.食材：西瓜皮、莲藕（已清洗切片）。

2.将西瓜皮清洗一下、捞出。

3.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。

5.接着，加适量的清水。

6.翻炒翻炒至熟。

7.然后，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀即成。