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腊味煲仔饭的做法步骤

1.香米浸泡一个小时以上沥干水加1.2倍水、煲到表面看起来只有一点水就可铺上腊味……

2.盖上盖子中火闷5分钟……

3.在煲边放上猪油这是起锅巴关键……

4.锅巴很容易铲起。

5.一锅煲仔饭人生到达了巅峰…… ??????

小窍门&温馨提示

水要烧开下米不容易粘锅底。