1.用300ml水融化开酵母;
2.将雁门清高有机纯苦荞粉和小麦粉按照1:4的比例混合均匀;
3.苦荞面粉加入酵母水搅匀成面糊;
4.将苦荞面糊静置20分钟,和成软硬适中的面团;
5.盆中底部抹少许食用油,把面团放入盆中,盖上保鲜膜,醒发2小时;
6.醒发好的面团会蓬松,气孔变大,切成4块;
7.每块都轻揉成小面团,放入烤箱;
8.烤箱预热15分钟, 180度烤20分钟,即可出锅;
9.热腾腾的苦荞烤松馍,松软、香脆又美味,我一个你一个!
苦荞粉拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。苦荞粉有通便排毒的功效,民间又称其为“净肠草”。苦荞粉是能当饭吃的食品,却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。其营养成分远高于其他苦荞粉,黄酮含量要高25%,可以有效调节三高(高血压,高血脂,高血糖),增强人体免疫力,增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽、美容养颜。