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家常炒面的做法步骤

1.绿豆芽洗净控水备用。

2.猪肉切成丝。

3.煮好的面条加适量花生油拌匀备用。

4.热锅下油，放入少许葱、姜、蒜炝锅。

5.加入猪肉。

6.翻炒至猪肉变色。

7.加入绿豆芽。

8.翻炒至绿豆芽断生。

9.放入面条。

10.加入酱油、美极鲜、醋、仲景香菇酱。

11.翻炒一分钟关火盛盘即可。

小窍门&温馨提示

炒面最好用手擀面或者是切面，不要用挂面。