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茴香蛋饼的做法步骤

1.茴香洗净、晾干。

2.准备两个鸡蛋。

3.准备半碗面。

4.把茴香切碎。

5.全部材料倒入一干净的盆中。

6.调入盐、胡椒粉、花椒粉、酱油并加入适量清水搅拌成糊。

7.锅中倒入少量豆油。

8.油热后倒入一大勺面糊并摊平。

9.一面烙好后烙另一面，待两面金黄即可出锅。