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鸡汁冬茸汤的做法步骤

1.

主料

2.冬瓜去皮切片。

3.冬瓜用料理机打成茸。

4.煮锅加水，加姜末煮开。

5.加冬瓜茸、鸡汁。

6.煮沸后加水淀粉。

7.汤汁煮至浓稠后加入打散的蛋清。

8.边淋入蛋液边贴底搅拌。

9.加盐、葱末、枸杞，少许芝麻油，即可关火。

10.享用吧！

小窍门&温馨提示

这是一款很清淡的汤，用蛋清颜色更清爽。