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苦瓜炒豆腐卷的做法步骤

1.苦瓜洗净，去瓤，切丝。

2.豆腐卷备用。

3.豆腐卷切片。

4.蒜切片。

5.锅烧热放少许油，倒入蒜炒香，再倒入苦瓜和豆腐卷加少许盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

6.出锅装盘。

7.美味可口。