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冬瓜烧肉的做法步骤

1.冬瓜去皮去瓤洗净。

2.冬瓜切麻将块，蒜拍扁。

3.锅中放油，下入蒜瓣煸香，放入冬瓜翻炒。

4.烹入料酒、生抽、老抽增香上色。

5.昨日烧的红烧肉还剩一部分。

6.放入适量红烧肉一同烧煮至冬瓜熟透入味，酌情加盐调味。

7.成品。