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入味烤排骨的做法步骤

1.准备所有材料：姜蒜去皮，肋排斩小块

2.猪肋排洗净,把肋排和清水一起放入锅中煮

3.猪肋排用水冲掉血沫

4.炒锅烧热油爆香姜蒜

5.放入排骨翻炒

6.将排骨炒至金黄

7. 放入排骨酱、生抽和黑胡椒等酱料，将酱料和排骨炒匀

8.让排骨吸收一下调料，此时的排骨色泽亮堂堂的

9.加入没过排骨的开水，烧开后转中小火焖30分钟

10.焖好的排骨很入味，而且还有部分酱汁

11.把烧煮好的排骨排放到烤盘上，将蜂蜜加入到酱汁中拌匀，酱汁刷到排骨的两面，放入烤箱中层，200度烘烤15分钟。

12.烘烤好的排骨上桌时放些水果装饰

小窍门&温馨提示

没有排骨酱可以只用酱油的，也可以根据口味自行调整。