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爆炒肥肠的做法步骤

1.肥肠买的处理好的熟的，切段备用，青红椒洗净切段

2.热锅入底油，油温稍微升温即可倒入青红椒段，翻炒出香味

3.待青红椒炒出香味即可倒入大肠，翻炒，依次加入料酒、生抽、老抽、红糖、食盐，接着继续翻炒3分钟，关火淋些味精炒匀即可出锅！

4.我长这样！好吃又好看！