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白菜肉卷的做法步骤

1.白菜清洗一下。

2.锅中水烧开，加入少许盐和花生油，放入白菜焯烫软后捞出过凉水。

3.前腿肉去皮切块后搅碎。

4.加入适量葱花，花生油，盐搅拌均匀。

5.取一片白菜叶，放上适量肉馅。

6.再卷起酿好。

7.白菜卷摆入盘中，锅中水烧开大火蒸十分钟左右。

8.白菜卷蒸好后将汁水倒入煮锅中煮开。

9.加入适量盐，生抽，淀粉水煮开搅拌至汤汁浓稠。

10.煮好的汤汁淋在白菜卷上，洒上葱花即可。

11.成品。

12.成品。