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荷塘三宝的做法步骤

1.将藕、莲米和菱角米洗净备用。

2.将藕斜切成藕块，为防止变色用盐水先浸泡着。

3.烧一锅开水。

4.将莲米和菱角米倒进去绰水。

5.将绰水好的莲米和菱角米捞起备用。

6.准备一些淀粉加入清水化开备用。

7.将锅烧热倒入适量色拉油。

8.加入蒜末煸炒出香味。

9.倒入绰水好的莲米和菱角米。

10.加入藕块。

11.加入食盐翻炒。

12.加入黑胡椒粉继续翻炒。

13.起锅前倒入淀粉水勾芡。

14.装盘后撒上香葱就可以食用了。