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火腿油菜炒鹅蛋的做法步骤

1.油菜去跟部，洗干净。

2.油菜切段。

3.火腿切片。

4.饿蛋两个，搅散。

5.锅里适量油，热油倒入鹅蛋，煎熟，盛入碗里。

6.锅里适量油，葱姜干椒爆锅，适量十三香，耗油，酱油。

7.油菜炒蔫。

8.倒入火腿鹅蛋，翻炒，适量盐，炒好出锅。

9.成品。

10.成品。