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翡翠玉饺的做法步骤

1.菠菜叶儿加少许水用料理机榨汁。

2.面粉加菠菜汁儿和成绿面团。面粉加水和成白面团.

3.鱼肉去皮，猪肉切块、备用。

4.鱼肉里放入猪肉末、芥菜末、韭菜、盐、姜末、葱末、酱油、芝麻油.

5.搅拌均匀，馅料就做好了。

6.绿色的面擀成长方形面片，白色的面搓圆，搓长。

7.用绿色面片包裹白色面，收口捏紧。

8.擀皮。

9.包饺子。

10.煮饺子。

11.成品。

小窍门&温馨提示

鱼肉我用的是龙利鱼，您也可以选择自己喜欢的鱼。