1.加入豆瓣酱，炒出香味。
2.倒入图2准备的所有配料。
3.五花肉切块备用。
4.豆瓣酱适量。
5.锅热，加入适量菜籽油。
6.油热，加入适量白糖，加入五花肉炒至表面微黄。
7.效果如图所示。
8.倒入图2准备的所有配料。
9.加入豆瓣酱，炒出香味。
10.如图所示的效果即可。
11.加入土豆。
12.炒均匀，加入老抽，继续翻炒至土豆有些透明即可。
13.锅内加入适量开水，水开时加入适量胡椒面、十三香、鸡精，快收汁的时候加入适量盐。
14.收汁成如图，加入味精，起锅。撒上茴香。
15.做了个简单的小摆盘，花儿是用番茄的皮做的。
