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益母草当归鸡蛋汤的做法步骤

1.鸡蛋，益母草，当归，黑豆洗净放砂锅面加8分满清水。

2.大火煮开后开小火慢炖。

3.加鹌鹑蛋煮5分钟后，轻轻敲破蛋壳。

4.慢炖一小时后加红枣开大火煮5分钟关火。

5.鸡蛋带点甜味，孩子最喜欢吃这个蛋了。

6.当归不能太多，太多很苦！

小窍门&温馨提示

女同胞们经期结束后煮一碗益母草当归汤喝，益母草活血化瘀止痛调经，红枣补血，最适合女性。