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西葫芦拌乌鸡的做法步骤

1.西葫芦洗净，打丝。

2.锅烧开水。

3.放西葫芦焯水。

4.变色即可捞出，沥干水分。

5.摆盘。

6.炖好的乌鸡汤，取块鸡腿。

7.把鸡腿肉撕成条。

8.放西葫芦上。

9.红椒和大蒜切末。

10.蒜末放乌鸡肉上，撒食盐即可。

11.成品。