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盐水乳鸽的做法步骤

1.乳鸽一只洗净。

2.锅中放入盐、八角、姜葱、花椒炒热。

3.将炒热的花椒盐放入乳鸽中腌制1-2天。

4.锅中放入姜葱、料酒、花椒、八角、盐和水。

5.大火烧开。

6.放入腌制好的乳鸽。

7.大火烧开转小火焖约30分钟左右即可。

8.捞出沥干水分。

9.切件装盘。