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莲藕牡蛎煲乌鸡的做法步骤

1.原料集合

2.乌鸡骨清洗干净,倒入开水锅中焯烫一下，沥干水分备用

3.莲藕洗干净去皮,切成片备用

4.砂锅中加入适量清水，放入乌鸡骨

5.再放入莲藕，翻拌均匀，让莲藕和乌鸡都能浸到水，然后盖上锅盖，大火烧开，转小火煮40分钟

6.牡蛎清洗干净，过一下开水，捞起沥干水分备用

7.待乌鸡和莲藕煮到差不多的时候，放入牡蛎

8.再煮5分钟左右，调入适量盐，就可以了