1.准备食材，瘦肉切小丁。胡萝卜也洗净切小丁。玉米粒豌豆粒洗净备用。
2.瘦肉加半勺生抽抓腌制五分钟。
3.锅里加适量的清水，水烧开之后，把胡萝卜丁，玉米粒，豌豆粒倒进去焯水煮3分钟捞出沥干水分备用。
4.锅烧热，加适量的食用油，把大蒜放进去爆炒出香味。
5.把腌制的瘦肉倒进去翻炒均匀。
6.瘦肉翻炒至变色后加入沥干水分的杂蔬丁。
7.加盐继续翻炒。
8.熟透之后加蚝油调味。
9.翻炒均匀就可以出锅啦。
10.黄瓜对半切开。切一片薄薄的长片做竹子杆。再切黄瓜皮做叶子和竹子杆。番茄酱装裱花袋剪个小孔，挤出圆形做太阳。
11.成品图。
玉米粒豌豆粒跟胡萝卜丁焯水不要煮到全熟，七八分熟就好了，不然再炒的时候熟过头就不好吃了。
