1.精肉化冻。
2.放高压锅里煮熟。
3.熟肉取出来。
4.撕成大块，筋络是不要的。
5.放食品袋里，用擀面杖敲打松弛。
6.取出来。
7.撕成细丝。
8.放葱姜和食盐。
9.放老抽和生抽。
10.切红糖。
11.放红糖。
12.拌匀。
13.炒原味肉丝的锅，直接放食用油。
14.油热放肉丝。
15.不停翻炒。
16.知道把肉丝炒干，放一边凉透。
17.放绞肉机里粗打。
18.打完以后颗粒很粗。
19.放研磨杯里。
20.放破壁机上再打细。
21.打好的颗粒放杯子里。
22.成品。
口味根据自己的喜欢来调，啥五香的麻辣得都可以。
