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肉末麻辣豆腐的做法步骤

1.麻辣肉末豆腐。

2.豆腐切小方块，猪肉切碎，蒜末，葱花。

3.起油锅，下肉末炒香，加入料酒。

4.加入豆瓣酱，姜末，蒜末炒香。

5.加入一小碗清水，下豆腐，加入少许老抽，鸡精调味。

6.少许生粉调成水芡，勾芡撒上葱花，淋上花椒油即可。

7.成品。