小米面蛋糕

小米面蛋糕的做法步骤

1.玉米油上火烧至170度。（微微冒泡）

2.加入小米面。

3.加入糖。

4.分次加入牛奶。

5.拌匀。

6.分四次加入蛋黄。

7.拌匀。

8.四个蛋白加入白糖、几滴白醋。

9.打发。

10.湿性发泡。

11.取1/3加入小米面糊。

12.第二次加入蛋白霜。

13.第三次加入蛋白霜。

14.拌匀。

15.倒入模具130度烤35分钟。

16.分成两份。

17.加入果酱。

18.装盘。

19.一起吃小米蛋糕吧！