胡萝卜炒百合

胡萝卜炒百合的做法步骤

1.胡萝卜切小片，放入开水锅中。

2.将胡萝卜焯1分钟后，放入百合，再焯30秒。

3.捞出备用。

4.炒锅放少许油烧热。

5.放入胡萝卜和百合，翻炒片刻。

6.放少许盐。

7.少许白糖。

8.少许味精。

9.淋少许水淀粉。

10.快速翻炒均匀。

11.出锅前淋少许熟油。

12.装盘。

13.成品。

小窍门&温馨提示

1.胡萝卜和百合提前焯水。
2.百合逐片掰下，洗净泥沙，剪掉有黑色斑点的部位。