炸小鱼

炸小鱼的做法步骤

1.鱼洗净。

2.收拾干净，加淀粉、鸡蛋。

3.再加盐、花椒粉、鸡精拌匀。

4.油烧开。

5.下入小鱼炸制。

6.翻面。

7.至两面金黄。

8.成品。

小窍门&温馨提示

一次少放点鱼，炸出的会更好。