1.豆皮和白菜洗净备用。
2.猪里脊切片放入淀粉，姜粉，五香粉，盐，油，酱油搅拌均匀。
3.豆皮切条焯水捞出沥干水分。
4.西兰花掰小朵洗干净。
5.白菜切大块备用。
6.葱姜蒜，花椒和火锅底料备用。
7.锅中入油烧热放入葱姜蒜和花椒，火锅底料炒香。
8.加入适量水煮沸，放入西兰花和豆皮，白菜煮熟，加盐调味。
9.豆皮，白菜，西兰花捞出。
10.肉片入锅中煮熟。
11.一同倒入煮好的菜中，加入蒜末和花椒粉，淋入热油激出香味儿。
12.撒入青蒜丝即可享用。
13.成品图。
14.成品图。
时蔬随意搭配，荤素搭配营养满满哦！
