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杂蔬卷

来源:杂蔬卷 美食制作 潮汕大妈  |  2023-01-15
主料:
拉肠适量

辅料:
红萝卜适量青瓜适量金针菇适量韭菜适量鲮鱼罐头适量

配料:
豆瓣酱适量

杂蔬卷的做法步骤

1.拉肠,看看有多少人吃,适当调配数量

2.鲮鱼,这边比较常用的金竹牌

3.准备几种材料

4.切丝放到水里面煮,捞起来

5.罐头打开,把身上的纸撕掉,放到煤气炉加热

6.把拉肠轻轻打开,铺砧板上

7.韭菜和金针菇也要在水里煮熟

8.把材料放到拉肠里面

9.卷起来

10.切成小段,刚好一口放嘴里,就可以上桌了,沾豆瓣酱或是酱油都可以


TAGS:小吃 秋季食谱 冬季食谱 其他菜系 红萝卜
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