黑胡椒烤大虾

来源：黑胡椒烤大虾美食制作　mature11　 |　 2023-01-15

主料:
海虾，6只，姜，5g，黑胡椒，2小勺，盐，3g，食用油适量，生抽，1勺，料酒，1勺，糖，1g

1.将鲜虾洗净，剪去虾须，用牙签从去除虾肠，加入料酒、生抽

2.加入黑胡椒粉

3.加入糖

4.加入盐

5.加入姜片

6.抓匀腌制15分钟

7.烤盘铺上锡纸，腌制好的虾两面刷油，摆到烤盘上

8.烤箱中层上火175度，下火170度烤15-20分钟，中间可取出再刷一次油

1．虾不要烤太久，否则虾肉会干，影响口感
2．调味料可以根据个人口味调整
3．烤箱温度和时间仅供参考，要根据自己烤箱设定

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