彩蔬炒鳄鱼肉

来源：彩蔬炒鳄鱼肉美食制作　火镀红叶　 |　 2023-01-15

主料:
鳄鱼肉适量，红萝卜适量，甜玉米适量，毛豆适量淮盐花生适量蒜适量

辅料:
盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，蚝油适量，糖适量

1.各材料，鳄鱼肉切成小颗

2.鳄鱼肉下小许的蚝油，鸡粉，盐、糖腌5分钟

3.热锅，下油爆蒜末

4.下鳄鱼肉中火炒一分钟，盛起

5.原锅下点油，把彩蔬类倒下锅里，下调味料，炒1分钟左右

6.再次倒进鳄鱼肉

7.所有材料炒透，中火炒3分钟，关火

8.上碟，撒下淮盐花生即可食用

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