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鲍汁豆渣圆

来源:鲍汁豆渣圆 美食制作 落雨无声  |  2023-01-15
主料:
豆渣适量糯米适量洋葱适量香菜适量

辅料:
适量味精适量料酒适量鲍鱼汁适量

鲍汁豆渣圆的做法步骤

1.黄豆提前浸泡,然后放入豆浆机加适量水,按五谷豆浆健开始

2.豆浆做好过滤掉豆渣,现在进行废物利用

3.过滤好的豆渣调入适量盐、鸡精

4.再加入糯米粉

5.和成一个软硬适中的面团

6.再搓成一个个豆渣糯米圆子

7.锅里油烧沸,放入糯米圆子炸至表面微黄

8.洋葱铺在砂锅打底,放上炸好的糯米圆子

9.淋上适量鲍鱼汁

10.用料酒在边上淋上一圈,盖上盖子焖烧二分钟

11.开盖用香菜围边即可

12.美味的圆子,难以抵抗的诱惑


TAGS:主食 热菜 家常菜 常见菜式 豆渣
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