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全麦萝卜粉条豆腐包

来源:全麦萝卜粉条豆腐包 美食制作 米拉Miira  |  2023-01-15
主料:
面粉适量全麦粉适量发酵粉适量碱粉适量温水适量

辅料:
适量萝卜适量豆腐适量粉条适量调料适量适量五香粉适量姜粉适量酱油适量

全麦萝卜粉条豆腐包的做法步骤

1.全麦粉和面粉1:1的比例,加发酵粉和温水和成面团醒发两倍大小。

2.豆腐,粉条,萝卜和葱洗净备用。

3.豆腐切丁用油煎一下,粉条烫软切碎加入酱油上色。

4.萝卜刨成丝加盐去水干切碎。

5.放入豆腐,粉条葱花,五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿。

6.加盐调味拌匀备用。

7.发酵好的面加一点碱粉揉匀排气。

8.改刀大小相同的剂子擀开。

9.放入馅料包成自己喜欢的样子。

10.依次放入笼屉中。

11.冷水上锅上气后蒸二十五分钟。

12.时间到后关火虚蒸量分钟再开盖哦。

13.全麦时蔬包就可以享用啦。

14.成品图。

小窍门&温馨提示

冬季多吃萝卜有益健康哦!祝您生活愉快!


TAGS:面食 包子 其他菜系 面粉
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