1.胡萝卜樱，都是很嫩的部分，洗干净控水，绿莹莹的看着都喜欢
2.切成寸段
3.放姜末，盐，五香粉调味
4.放入面粉拌均匀
5.放一点玉米面粉拌均匀，玉米面粉可以使蒸好的菜比较散，不会粘在一起
6.充分拌均匀，让菜苗表面都均匀的沾一层面粉，但面粉也不要太多
7.开水上笼大火蒸6分钟
8.蒜泥中加醋、生抽、辣椒油和香油及少量的凉开水拌成汁
9.蒸好的胡萝卜樱
10.把蒸好的胡萝卜樱装盘，浇上料汁拌均匀即可享用
1.洗好的胡萝卜樱一定要控一下表面的水分，水太多的话需要拌的面粉多，就不太好吃了。
2.要大火蒸，时间不能久，否则颜色就不好看了。口感也会打折扣的。
