炸香蕉

炸香蕉的做法步骤

1.香蕉去皮改刀，方便食用。

2.将香蕉放入全蛋液中滚动，沾满蛋液。

3.再放入面包糠中滚满面包糠。

4.再放入五成热的油锅中，炸至金黄色，捞出沥干油份。

5.成品。色泽金黄，软糯香甜，别有风味。

小窍门&温馨提示

1.油温不可过高，小心外面炸糊，里面的香蕉还是凉的。
2.中小火慢炸，香蕉飘起即可。