青豆笋尖鹅血羹

青豆笋尖鹅血羹的做法步骤

1.食材：鹅血。

2.笋尖（已煮熟）。

3.青豆。

4.水淀粉。

5.猪油。

6.将鹅血放在案板上切开，待用。

7.将笋尖放在案板上切开，待用。

8.将切好的鹅血、笋尖和青豆下入清水锅中，搁点猪油。

9.煮开。

10.接着，加点盐、鸡精调味。

11.然后，倒入水淀粉勾芡，即可。