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蒜泥豇豆角的做法步骤

1.豆角洗净，冷水下锅。

2.煮熟。

3.过冷水。

4.对半撕开。

5.装盘。

6.大蒜去皮洗净，放食盐和鸡精。

7.捣成蒜泥。

8.放白醋和生抽拌匀。

9.蒜泥放豆角中央，撒红椒末即可。

10.成品。