椰蓉葡萄干低糖蛋糕

椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤

1.原料备齐。

2.全蛋打在盆里。

3.电动打蛋器打发10分钟。

4.打发过程中，分三次放入糖和椰子粉、椰子油。

5.放入低粉，搅拌均匀。

6.手头有柠檬，切了柠檬皮碎。

7.放入拌好的糊里。

8.烤盘抹油，将糊倒入。

9.撒上葡萄干。

10.再撒上椰蓉。

11.撒匀，上预热好的烤箱，180度烤30分钟。

12.出炉。

13.成品。

小窍门&温馨提示

感觉全蛋打发的蛋糕不如蛋清分离打发的松软哈。