苦瓜胡萝卜炒鸡蛋

苦瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

1.苦瓜去瓤洗干净切成厚片。

2.胡萝卜洗干净切成片。

3.苦瓜人锅焯水后捞出沥干水。

4.起油锅鸡蛋炒熟盛出。

5.起油锅胡萝卜入锅炒。

6. 苦瓜入锅炒。

7.加白砂糖炒。

8.加盐炒均匀。

9.鸡蛋入锅炒均匀关火。

10.盛出享用。

小窍门&温馨提示

此菜不宜添加色重味重的调味品。