多彩西米星空杯

多彩西米星空杯的做法步骤

1.西米煮好(煮西米的方法，详见我另一篇菜谱：彩色木瓜西米露)过凉水的西米浸泡在苋菜水和绿色菜汁中(我用的抹茶水)，入冰箱冷藏数小时后就是这样。再过几遍凉水，让表面的颜色褪去(不然加水，水都有颜色)。

2.另外一篇菜谱。

3.按颜色，依次放入杯中，沿杯壁加入温水，撒几粒黑枸杞，慢慢欣赏它的变化吧。最后，可加入蜂蜜水等自己喜欢的食材。

4.好美，舍不得吃了??。

小窍门&温馨提示

1、黑枸杞含有大量的花青素，营养很丰富。
2、也可在最上面慢慢加入其他颜色，形成分层。期待大家的灵感碰撞。