1.首先将所有食材切丁，紫甘蓝丁。
2.蔬菜丁（胡萝卜、红椒、南瓜、火腿）。
3.待油9成热时，加入洋葱大蒜爆锅。
4.煸出香味后，加入切好的丁丁。
5.炒至5成熟时加入淘好的大米，并且加水超过一指。
6.盖盖焖15分钟，出锅。
7.用木炒勺搅拌均匀。
8.用匙把plof加入新鲜鱿鱼肚内，不易过多，已能封口为好。
9.用牙签将鱿鱼封口。
10.牛排锅或平底锅加油到9成热时 放入填好的鱿鱼肚。
11.两面各用大火煎2分钟不宜过久，否则会煎老。
12.放入烤箱 220°，烤制15分钟。
13.出锅后放置2分钟。
14.装盘
此菜品老少皆宜 鱿鱼肚内材料可以变更成自己喜欢的原材料 营养均衡 是宴客 居家好菜
