小茴香烧芋头

小茴香烧芋头的做法步骤

1.平菇洗净，用手撕成大块。焯水备用。

2.锅里放油，放葱姜蒜，八角炒香。

3.放小回香，干辣椒末。炒出香味。

4.小火扁出香味。

5.豆瓣酱翻炒。

6.放平菇，洗净切好的芋头。

7.酱油盐

8.放适量的。清水大火煮开。

9.转小火焖煮半个小时，起锅放入鸡精。

10.耙软的芋头非常的软，好吃哦。

小窍门&温馨提示

洗芋头的时候手上放点盐就不会沾哦。小茴香一定要先炒出香味儿。