胡萝卜菌菇鸡腿汤

胡萝卜菌菇鸡腿汤的做法步骤

1.鸡腿块洗净血水。

2.鸡块放清水中。

3.焯一滚儿捞出。

4.洗净浮沫。

5.煮锅内适量清水，焯过水的鸡块放入，切几片姜进去。

6.大火煮开，中小火炖四十分钟。

7.杏鲍菇芽切滚刀块。

8.胡萝卜切滚刀块。

9.虫草花冲洗一下，备用。

10.胡萝卜，杏鲍菇，虫草花一起放入。

11.中小火炖20分钟。

12.炖好的鸡汤清澈，金黄。

13.适量盐调味，小香葱点缀即可。成品。

14.成品。