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锅烧炒菜心的做法步骤

1.菜心折断老根洗干净沥干水分备用

2.锅烧切片，大蒜去皮切块

3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒锅烧大蒜出香味

4.倒入菜心

5.煸炒至软

6.加入一勺盐

7.一勺鸡精

8.大火煸炒均匀出锅。

9.入碗中，即可。