山药紫薯糕

山药紫薯糕的做法步骤

1.准备食材：紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材；

2.紫薯、山药分别洗净蒸熟，压碎成泥；

3.紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均，把溶解的白砂糖水加入拌均；

4.揉成紫薯山药团，分成50克一个小团；

5.放入模具中，压出自己喜欢的图案；

6.做的紫薯山药胚垫上粽叶，放入盘子；

7.清水煮沸，把蒸笼放入蒸架上，蒸10分钟即可；

8.蒸好的紫薯山药软糯好吃。

小窍门&温馨提示

1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易；
2.糖可根据自己的增加甜度；
3.可加适量的蜂蜜更滋润。